informations générales
Mougins
Vos missions principales seront :
- Préparation culinaire :
- Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats.
- Aider à la cuisson et au dressage des plats selon les instructions du chef.
- Entretien et hygiène :
- Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des plans de travail et des équipements.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Soutien logistique :
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Service :
- Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine pour un service fluide.
Conditions de travail :
- Hors vacances scolaires : Mercredi, samedi et dimanche.
- En période de vacances scolaires : Du mardi au dimanche (repos le lundi).
- Horaires : De 9h à 18h30, selon les besoins du service.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
- Sens de l'organisation, rapidité et esprit d'équipe.
- Respect des consignes et des normes d'hygiène strictes.
CDD de 7 mois jusqu'au 14 juillet 2024