informations générales
Préparer et découper les ingrédients (légumes, viandes, poissons) selon les instructions
Assister le chef et les cuisiniers dans la réalisation des plats
Aider à la préparation de sauces et d'accompagnements typiques de la cuisine asiatique
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine, des équipements et des postes de travail
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Participer au rangement des provisions et à la gestion des stocks en cuisine
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant asiatique, est un plus mais non obligatoire
Bonne capacité d'adaptation, sens de l'organisation et rapidité
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Bonne connaissance des normes de sécurité et d'hygiène
Flexibilité et disponibilité (disponible pour travailler le soir et le week-end)