informations générales
Perpignan
Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant traditionnel semi-gastronomique est un lieu où se rencontrent l'excellence culinaire et l'authenticité des saveurs locales.
Nous recherchons un(e) aide de cuisine/ plongeur(se)
Vos missions:
Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, des entrées (épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients)
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements
Effectuer la plonge (vaisselle, ustensiles, casseroles, etc.)
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à la mise en place avant le service et au rangement après le service
Profil recherché :
Capacité à travailler rapidement et efficacement
Sens de l'organisation et rigueur
Bon esprit d'équipe et communication aisée
Vous travaillerez en horaires coupées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi toute la journée. Le restaurant ferme également les lundi et mardi soir pendant l hiver.
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Vos missions:
Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, des entrées (épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients)
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements
Effectuer la plonge (vaisselle, ustensiles, casseroles, etc.)
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à la mise en place avant le service et au rangement après le service
Profil recherché :
Capacité à travailler rapidement et efficacement
Sens de l'organisation et rigueur
Bon esprit d'équipe et communication aisée
Vous travaillerez en horaires coupées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi toute la journée. Le restaurant ferme également les lundi et mardi soir pendant l hiver.
