informations générales
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer le maintien de la plonge
- Appliquer les règles d'hygiène et les méthodes HACCP
- Garantir un service fluide, qualitatif et efficace
- Aider le cuisinier et le chef de cuisine dans des tâches simples
- Laver la vaisselle du restaurant, du bar, de l'espace snacking et des outils de cuisine
- Maintenir l'état global de propreté de la cuisine
- Respecter la marche en avant lors de la sortie et du changement des poubelles
Aucun diplôme requis, une première expérience en cuisine ou plonge est un plus mais non exigée.
Vous êtes rigoureux, polyvalent et savez travailler en équipe.
Compétences attendues :
Respect des normes écologiques (tri, gestion du gaspillage)
Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en vigueur
Connaissance des différents produits d'hygiène et leur(s) usage(s)
Garantir une vaisselle propre, sèche et rangée
Recrutement en CDI en 35h : poste à pourvoir à partir du mois de mars.
Rémunération : à définir selon le profil
Horaires en coupure : 8h - 15h30/16h pause de 30 minutes par service (Ouverture du lundi au samedi)