informations générales
Espiute
Missions :
Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de l'établissement et fonctionnelle du chef cuisine :
- Préparer les repas midi, soir et week-end : environ 100 repas,
- Servir les repas sur plateau (matin, midi, collation, soir) : environ 80 repas,
- Conditionner les repas pour de la liaison chaude (quinzaine de parts),
- Faire la plonge et le nettoyage de la cuisine,
- Réceptionner les commandes alimentaires.
Profil recherché et Compétences requises :
- Titulaire d'un CAP cuisine,
- Expérience professionnelle dans le milieu de la restauration collective,
- Bonnes connaissances et respect des règles HACCP,
- Aptitudes à travailler et à coopérer au sein d'une équipe,
- Qualités relationnelles : écouter, rendre compte, adaptabilité.
Conditions :
- Contrat à Durée Déterminée de 3,5 mois puis besoin réguliers à Temps Plein (1 ETP),
- Classification du poste : Agent de service intérieur (H/F), sous réserves des exigences conventionnelles,
- Type d'horaires : Internat - Groupe 1.
Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) au plus tard le 09/09/2024,
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- Préparer les repas midi, soir et week-end : environ 100 repas,
- Servir les repas sur plateau (matin, midi, collation, soir) : environ 80 repas,
- Conditionner les repas pour de la liaison chaude (quinzaine de parts),
- Faire la plonge et le nettoyage de la cuisine,
- Réceptionner les commandes alimentaires.
Profil recherché et Compétences requises :
- Titulaire d'un CAP cuisine,
- Expérience professionnelle dans le milieu de la restauration collective,
- Bonnes connaissances et respect des règles HACCP,
- Aptitudes à travailler et à coopérer au sein d'une équipe,
- Qualités relationnelles : écouter, rendre compte, adaptabilité.
Conditions :
- Contrat à Durée Déterminée de 3,5 mois puis besoin réguliers à Temps Plein (1 ETP),
- Classification du poste : Agent de service intérieur (H/F), sous réserves des exigences conventionnelles,
- Type d'horaires : Internat - Groupe 1.
Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) au plus tard le 09/09/2024,
