informations générales
Palais
Allotissement : Répartir dans les chariots de transport toute la nourriture nécessaire à la journée de tous les services, en respectant
les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer aux réceptions des livraisons de marchandises et matières
premières ainsi qu'au rangement de celles-ci.
Portage de repas à domicile : Effectuer la livraison de repas à domicile sur Belle-Île en Mer. Le chauffeur dispose d'un véhicule
utilitaire léger et équipé d'une cellule frigorifique. Il livre les repas en respectant le Code de la route et les contraintes horaires fixées.
Plonge : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols.) selon les
règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte. Réaliser les plateaux repas du self et du service USLD avec l'aide de cartes
plateaux.
Diplôme et expériences requises :
Débutant accepté. Connaissance de la restauration collective et appétence pour ce domaine appréciée. Des connaissances en
informatique et bureautique seraient un plus. Autonome et dynamique, vous avez le sens du travail en équipe. Vous êtes apprécié(e)
pour votre ponctualité, votre organisation et votre rigueur. Vous avez le projet professionnel de vous investir durablement au sein de
notre établissement.
Conditions d'emploi :
CDD 3 mois
Grade : Agent d'Entretien Qualifié pouvant évoluer vers le grade d'Ouvrier Professionnel Qualifié.
Permis B impératif. Port de charges. Conduite d'un véhicule frigorifique sur voie publique.
Rémunération : Selon les grilles indiciaires de la Fonction Publique Hospitalière.
Poste à mi-temps. Travail certains weekends et jours fériés. Horaires : 7h15/14h45 ou 8h00/15h30
Aide au logement possible (temporaire).
Poste à pourvoir, dès que possible.