Aide de cuisine de collectivité

Vous travaillerez au sein d'une crèche.
Pour ce poste, nous recherchons une personne titulaire de la formation HACCP.

Vos missions principales seront :
- La réception des commandes du traiteur et contrôle de leur conformité.
- L'application et le suivi des normes HACCP, y compris la gestion des documents de traçabilité.
- Le réchauffage des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- L'entretien de la cuisine, incluant la vaisselle et le nettoyage des surfaces et équipements.

Une rigueur dans l'application des protocoles et une bonne organisation sont essentielles pour ce poste.

Vous travaillerez du lundi au vendredi.