Aide de cuisine de collectivité

Dans le cadre d'une réorganisation au sein de l'établissement, nous recherchons un agent de cuisine pour un CDD de 3 mois renouvelable à mi-temps.

Vos missions :
Réception des matières premières, contrôle qualité et conformité des produits, contrôle du respect des dates limites
Déboitage
Déconditionnement et rangement des matières premières dans les locaux adéquats
Epluchage des légumes
Tranchage manuel et mécanique des viandes, charcuteries, poissons, et légumes
Mise en bac des aliments et maintien au chaud
Distribution des plats pour le service
Nettoyage du matériel de cuisson
Transport des poubelles, palettes et cartons
Désinfection des locaux de cuisine dans le respect des règles d'hygiène en vigueur
Préparation des plats pour le portage à domicile et livraison
Chargement des chariots repas

Connaissances requises :
- Connaissance de la bonne utilisation des produits alimentaires
- Connaissance des règles d'hygiène à respecter

Poste à mi-temps à pourvoir dès que possible
Travail du lundi au vendredi de 8h30 à 12h

Permis B requis pour les livraisons de repas