informations générales
FICHE DE POSTE - CONTRÔLEUR QUALITÉ VIN
Missions Principales
En tant que Contrôleur Qualité Vin, tu seras l'ambassadeur de la qualité au sein de notre équipe ! Ta mission ? Garantir que chaque gorgée de vin soit parfaite, en supervisant l'ensemble du processus de production et de mise en bouteille.
Tes missions ? Voici un aperçu :
- Contrôler la qualité du vin avant, pendant et après la mise en bouteille (analyse organoleptique, physico-chimique. il faut que ce vin soit au top!)
- Surveiller le processus de mise en bouteille pour assurer le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des standards de qualité.
- Communiquer avec la cave pour coordonner l'approvisionnement en vin pour la mise en bouteille (la précision, c'est la clé!).
- Prélèvement d'échantillons pour analyses en laboratoire interne ou externe (tu es notre Sherlock du vin!).
- Suivi et mise en application des procédures qualité (HACCP) : une qualité sans faille, ça passe par là !
- Tenue des documents et rapports de contrôle qualité : chaque étape documentée, tout est sous contrôle.
- Gestion des non-conformités : tu identifies les problèmes et mets en place des actions correctives avec l'équipe de production.
Compétences Requises
Savoir-faire
- Connaissance approfondie des vins et des techniques d'analyse : un palais affûté et une expertise reconnue!
- Maîtrise des outils de contrôle qualité et des protocoles : tu sais exactement quoi faire pour garantir la perfection!
- Compréhension des normes et réglementations en vigueur : rien ne nous échappe!
- Connaissance du processus d'embouteillage et des risques associés : pour nous, chaque détail compte!
Savoir être
- Rigueur et sens du détail : pas question de laisser passer une imperfection!
- Bonne communication et esprit d'équipe : tu sais échanger et travailler main dans la main avec les autres.
- Sens de l'observation et capacité d'anticipation : un œil avisé pour repérer les anomalies avant qu'elles n'apparaissent.
Formation et Expérience
- Formation : BTS Viticulture Œnologie, BTS Agricole option Vins et Spiritueux, Licence pro Qualité en agroalimentaire ou équivalent.
- Expérience : Une première expérience en contrôle qualité dans le secteur vinicole est un plus!
Ce que nous offrons
- Travailler dans un cadre idyllique, en plein cœur des vignes.
- Une équipe dynamique et passionnée par l'univers du vin.
- Une ambiance conviviale, où on partage plus que des objectifs, mais aussi des moments conviviaux autour de bons vins!
- Un salaire attractif de 2200 à 2500 € brut par mois pour ce CDD de 5 mois.
Si tu es passionné(e) par le vin et que la qualité n'a aucun secret pour toi, on t'attend avec impatience dans notre équipe!
Rejoins nous et fais partie de l'aventure!
À compétences et qualifications égales, la priorité est donnée au candidat reconnu en situation de handicap.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions Principales
En tant que Contrôleur Qualité Vin, tu seras l'ambassadeur de la qualité au sein de notre équipe ! Ta mission ? Garantir que chaque gorgée de vin soit parfaite, en supervisant l'ensemble du processus de production et de mise en bouteille.
Tes missions ? Voici un aperçu :
- Contrôler la qualité du vin avant, pendant et après la mise en bouteille (analyse organoleptique, physico-chimique. il faut que ce vin soit au top!)
- Surveiller le processus de mise en bouteille pour assurer le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des standards de qualité.
- Communiquer avec la cave pour coordonner l'approvisionnement en vin pour la mise en bouteille (la précision, c'est la clé!).
- Prélèvement d'échantillons pour analyses en laboratoire interne ou externe (tu es notre Sherlock du vin!).
- Suivi et mise en application des procédures qualité (HACCP) : une qualité sans faille, ça passe par là !
- Tenue des documents et rapports de contrôle qualité : chaque étape documentée, tout est sous contrôle.
- Gestion des non-conformités : tu identifies les problèmes et mets en place des actions correctives avec l'équipe de production.
Compétences Requises
Savoir-faire
- Connaissance approfondie des vins et des techniques d'analyse : un palais affûté et une expertise reconnue!
- Maîtrise des outils de contrôle qualité et des protocoles : tu sais exactement quoi faire pour garantir la perfection!
- Compréhension des normes et réglementations en vigueur : rien ne nous échappe!
- Connaissance du processus d'embouteillage et des risques associés : pour nous, chaque détail compte!
Savoir être
- Rigueur et sens du détail : pas question de laisser passer une imperfection!
- Bonne communication et esprit d'équipe : tu sais échanger et travailler main dans la main avec les autres.
- Sens de l'observation et capacité d'anticipation : un œil avisé pour repérer les anomalies avant qu'elles n'apparaissent.
Formation et Expérience
- Formation : BTS Viticulture Œnologie, BTS Agricole option Vins et Spiritueux, Licence pro Qualité en agroalimentaire ou équivalent.
- Expérience : Une première expérience en contrôle qualité dans le secteur vinicole est un plus!
Ce que nous offrons
- Travailler dans un cadre idyllique, en plein cœur des vignes.
- Une équipe dynamique et passionnée par l'univers du vin.
- Une ambiance conviviale, où on partage plus que des objectifs, mais aussi des moments conviviaux autour de bons vins!
- Un salaire attractif de 2200 à 2500 € brut par mois pour ce CDD de 5 mois.
Si tu es passionné(e) par le vin et que la qualité n'a aucun secret pour toi, on t'attend avec impatience dans notre équipe!
Rejoins nous et fais partie de l'aventure!
À compétences et qualifications égales, la priorité est donnée au candidat reconnu en situation de handicap.
