informations générales
Vos missions seront :
- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
- Façonner la pâte en pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
- Cuire les produits de boulangerie dans les fours appropriés
- Surveiller attentivement le processus de cuisson pour garantir des résultats optimaux
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Mission demandant une grande flexibilité avec disponibilité les week-ends, ainsi que les 24 et 31 décembre - Horaires variables.
Rémunération :
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable
- Tous les avantages liés au CE CRIT
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement,...
- Acompte à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par 75EUR - Expérience (stages acceptés) dans le domaine de la boulangerie
- Passion pour les produits de qualité et souci du détail.
- Sens de l'organisation, rigueur et aptitude à travailler dans un environnement dynamique
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Idéalement issu d'un CAP boulanger mais débutant accepté avec expérience dans l'agroalimentaire.