Aide-boulanger / Aide-boulangère

Nous recherchons pour notre client, un.e aide-boulanger.ère/pâtissier.ière, dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boutique à Moulins, pour une prestigieuse entreprise familiale spécialisée en pâtisserie-chocolaterie. Pour cette nouvelle aventure, nous constituons une équipe complète de professionnels passionnés et motivés (responsable boutique, chef de production, vendeurs.ses H/F) !

Vos missions seront :
- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
- Façonner la pâte en pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
- Cuire les produits de boulangerie dans les fours appropriés
- Surveiller attentivement le processus de cuisson pour garantir des résultats optimaux
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


CONDITIONS DE TRAVAIL :
Mission demandant une grande flexibilité avec disponibilité les week-ends, ainsi que les 24 et 31 décembre - Horaires variables.

Rémunération :
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable
- Tous les avantages liés au CE CRIT
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement,...
- Acompte à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par 75EUR - Expérience (stages acceptés) dans le domaine de la boulangerie
- Passion pour les produits de qualité et souci du détail.
- Sens de l'organisation, rigueur et aptitude à travailler dans un environnement dynamique
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Idéalement issu d'un CAP boulanger mais débutant accepté avec expérience dans l'agroalimentaire.