informations générales
Lamballe
Au sein d'une entreprise spécialisée dans le secteur d'activité de la transformation et conservation de la viande de boucherie, vos missions et compétences requises seront de :
- Assister le boucher dans la plupart de ses tâches.
- Contrôler l'état et la qualité des viandes.
- Désosser et découper ces pièces de viande à l'aide d'outils spécifiques.
- Effectuer le ficelage et l'étiquetage des pièces de viande.
- Mettre en rayon ou en vitrine les pièces de viande.
- Accueillir et conseiller les clients dans la mesure du possible.
- Aider le boucher dans la gestion des stocks et le réapprovisionnement des marchandises.
- Nettoyer et veiller à l'entretien des équipements et des outils de boucherie
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- Contrôler l'état et la qualité des viandes.
- Désosser et découper ces pièces de viande à l'aide d'outils spécifiques.
- Effectuer le ficelage et l'étiquetage des pièces de viande.
- Mettre en rayon ou en vitrine les pièces de viande.
- Accueillir et conseiller les clients dans la mesure du possible.
- Aider le boucher dans la gestion des stocks et le réapprovisionnement des marchandises.
- Nettoyer et veiller à l'entretien des équipements et des outils de boucherie
