Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

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informations générales

Activités principales :
Service des repas :
Préparer et mettre en place le service de midi et du soir, y compris la disposition des desserts, le remplissage des bidons d'eau et de café, et la préparation des barquettes pour les résidents.
Coordonner la livraison de nourriture et gérer la distribution des repas aux résidents.
Assurer la propreté et l'ordre de la salle de petit-déjeuner avant et après les services.
Gestion et entretien :
Vérifier les réservations et gérer les arrivées des résidents.
Effectuer des tâches de nettoyage, y compris la réception, la salle de petit-déjeuner, les chambres et les espaces communs.
Contrôler la propreté des chambres, en s'assurant que les normes sont respectées.
Gérer le dépôt et la collecte du linge des résidents.

Coordination et communication :

Assurer une communication efficace avec les résidents concernant les procédures de linge et d'autres règlements.
Collaborer avec les femmes de ménage et l'équipe de cuisine pour maintenir les normes d'hygiène et de service.

Administration :

Préparer les factures, gérer les réservations et vérifier la caisse.
Imprimer des documents et préparer des enveloppes pour la gestion quotidienne.

Responsabilités :

Maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de l'établissement.
Gérer efficacement le temps et les tâches pour assurer un fonctionnement fluide et sans retard.
Communiquer clairement avec les résidents et le personnel pour assurer une compréhension des règles et des procédures.
Surveiller les équipements et les stocks, et signaler tout problème ou besoin de réapprovisionnement.

Conditions d'exercice :

Lieu de travail : L'agent travaille principalement au sein de l'hôtel, incluant les salles de restauration, la réception, les chambres, et les espaces de stockage.
Équipement : Utilisation quotidienne d'équipements de nettoyage, de matériel de cuisine, et d'outils de bureau (imprimante, ordinateur, téléphone).
Interactions : Contacts réguliers avec les résidents, le personnel d'entretien, et l'équipe de cuisine.

Conditions horaires :
Horaires de travail : 11h00 à 22h00 avec des pauses réparties selon les besoins opérationnels.
Jours de travail : Variable selon le planning hebdomadaire, incluant souvent les week-ends et jours fériés.

Environnement de travail :

Cadre : Travailler dans un environnement hôtelier exigeant, qui nécessite une attention particulière aux détails et une flexibilité pour gérer diverses tâches.
Stress et pression : Capacité à travailler sous pression pendant les heures de pointe, notamment lors des services de repas.
Possibilités de télétravail : Le poste nécessite une présence physique sur le site et ne permet donc pas de télétravail.
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