informations générales
Graulhet
Amplitude horaire : Horaire variable du lundi au dimanche (2 jours de repos) à temps plein, en fonction du planning. Le roulement sera défini avec le planning de l'équipe, environ 2 week-end par mois de travaillés. Le contrat peut être renouvelé.
Mission principale:
- Réceptionner, contrôler et ranger les repas livrés sur tous les sites
- Préparer les plateaux repas pour le site du Centre hospitalier
- Brancher les chariots chauffants et les bains-marie pour le site du Centre hospitalier
- Livraison des repas de l'EHPAD Saint François
- Laver la vaisselle et les plateaux des services pour le site du Centre Hospitalier
- Dresser les tables dans la salle à manger de l'EHPAD Pré de Millet
- Mettre en chauffe les plats collectifs et dresser les entrées et desserts suivant le menu de l'EHPAD Pré de Millet
- Débarrasser les tables en fin de service de l'EHPAD Pré de Millet
- Nettoyer les équipements suivant le plan de nettoyage
- Nettoyer les locaux suivant le plan de nettoyage
- Tracer selon le Plan de Maitrise Sanitaire et en respectant les règles de l'HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise)