Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Le Centre Hospitalier de Saint Geoire en Valdaine recrute un AGENT HOTELIER.

Au sein de l'équipe hôtelière, vous aurez pour missions:
- Centraliser les commandes de repas émises par les unités de soins
- Transmission des commandes via le logiciel
- Réception, contrôle et traçabilité des livraisons (en provenance du CH de St Laurent du Pont)
- Commande, réception et rangement des commandes « Epicerie/Boissons »
- Stocker les repas en chambre froide livrés par la cuisine centrale
- Assurer la livraison interne des chariots
- Entretien/ désinfection des chariots provenant des services
- Collaborer avec la diététicienne
- Travailler en partenariat avec l'animatrice à la préparation des repas festifs et événementiels
- Travailler en collaboration à l'élaboration de la commission des menus
- Affichage des Menus dans les services

Savoir :

Maîtriser la réglementation en hygiène et sécurité alimentaire : HACCP
Connaître les règles d'hygiène générale
Disposer des connaissances sur l'organisation du travail
Gestes et postures, manutention

Type de contrat :
CDD pour remplacer un agent absent
Du lundi au dimanche : 8h30- 12h/ 12h30- 16h