informations générales
Chaussée-Saint-Victor
Votre activité sera partagée entre 2 postes, vous serez amené(e) à travailler sur la production et à réaliser du nettoyage industriel.
Activités du poste :
- Manipulation des matières premières types viandes et poissons : émiettés, pâtés, plats, rillettes, terrines...
- Production agro-alimentaire : vous tournerez sur tous les postes (pesées, transformation, conditionnement sur ligne, étiquetage) tout en respectant les procédures de mise en place d'une démarche HACCP (sécurité sanitaire des aliments)
- Approvisionnement et gestion des stocks : respect des fiches techniques, contrôle qualité/non-conformité, assurer la rotation des produits (livraisons/stockages)
- Contrôle à réception des marchandises et traçabilité,
- Etiquetage et conditionnement des productions,
- Organisation de son poste de travail et de la production, nettoyage, rangement
- Nettoyage industriel : bacs de production, machines, sols, poubelles...en cours et en fin de production
Profil recherché :
La connaissance du milieu agro-alimentaire/ expérience en restauration, cuisine collective
Modalités liées au poste :
Rattaché au Responsable de production
Temps plein du lundi au vendredi: 9h-12h00/12h45-17h00. Prise du repas sur place
Politique de recrutement
Entreprise humaine, à l'esprit familial et sincère, nous recrutons de manière totalement inclusive et sans aucune discrimination.
Poste à pourvoir début septembre
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- Manipulation des matières premières types viandes et poissons : émiettés, pâtés, plats, rillettes, terrines...
- Production agro-alimentaire : vous tournerez sur tous les postes (pesées, transformation, conditionnement sur ligne, étiquetage) tout en respectant les procédures de mise en place d'une démarche HACCP (sécurité sanitaire des aliments)
- Approvisionnement et gestion des stocks : respect des fiches techniques, contrôle qualité/non-conformité, assurer la rotation des produits (livraisons/stockages)
- Contrôle à réception des marchandises et traçabilité,
- Etiquetage et conditionnement des productions,
- Organisation de son poste de travail et de la production, nettoyage, rangement
- Nettoyage industriel : bacs de production, machines, sols, poubelles...en cours et en fin de production
Profil recherché :
La connaissance du milieu agro-alimentaire/ expérience en restauration, cuisine collective
Modalités liées au poste :
Rattaché au Responsable de production
Temps plein du lundi au vendredi: 9h-12h00/12h45-17h00. Prise du repas sur place
Politique de recrutement
Entreprise humaine, à l'esprit familial et sincère, nous recrutons de manière totalement inclusive et sans aucune discrimination.
Poste à pourvoir début septembre
