informations générales
Vos missions :
- Assurer la production quotidienne de nos produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Superviser l'ensemble du processus de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson, et conditionnement.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Optimiser la production en respectant les délais impartis tout en minimisant le gaspillage.
- Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'atelier. Vous êtes motivé(e) / dynamique
Vous avez une expérience significative dans le secteur de l'agroalimentaire