informations générales
- Réceptionner et stocker les matières premières (MP) ;
- Enregistrer les mouvements dans l'ERP ;
- Editer le bon d'élaboration et préparer les ingrédients ;
- Réaliser les fabrications en respectant les procédures :
- Peser des MP
- Assembler les produits
- Piloter les équipements de fabrication
- Valider le bon d'élaboration dans l'ERP ;
- Détecter et analyser les dysfonctionnements sur les équipements ;
- Renseigner les suivis de production à chaque étape de fabrication ;
- Réaliser les contrôles physico-chimiques en cours de fabrication