informations générales
Objectif de la fonction :
- s'assurer de la mise en oeuvre du plan de contrôle qualité/sécurité alimentaire
- supporte les équipes de production dans le diagnostic des équipements de contrôle
- garant du bon fonctionnement des équipes de laboratoire
- coordonne les actions en cas de non conformité des résultats
- réalise les contrôle laboratoire
Vous serez donc en charge de la conformité du produit
- valide la conformité du quart de production sur les contrôles en lien avec la sécurité alimentaire
- anime le rapport de quart qualité pour faciliter le passage entre équipe et les routines quotidiennes de performance
- réalise les activités basiques de traçabilité
La liste est bien évidemment non exhaustive