informations générales
Andelarre
Le Groupe Associatif Handy'Up est né du rapprochement entre l'Adapei de Haute-Saône, l'AT70 et l'AGEI (Côte-d'Or). Véritable acteur des politiques publiques, il a pour mission d'accompagner les personnes handicapées et leurs parents, de les représenter et les soutenir pour une société plus juste et plus inclusive.
L'Association accompagne plus de 1600 personnes handicapées et emploie 1000 salariés.
Le Groupe Associatif Handy'Up compte 35 établissements et services répartis en 4 secteurs : enfance, hébergement et travail et vie sociale.
https:www.youtube.com/watch?v=jxyVtAnsyRA
L'ÉTABLISSEMENT
L'EANM les Grillons est un établissement avec diverses unités, une grande hétérogénéité des profils des personnes accompagnées, et une diversité de professionnels, ce qui donne un relief intéressant et stimulant aux différentes fonctions éducatives et plus largement aux différents postes de cette structure.
Avantages :
* 50% Transports
* Mutuelle
* CSE
LES MISSIONS
Assurer l'entretien et la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin de garantir un environnement de vie et/ou de travail sain.
? Se charger de la gestion et du suivi de la restauration
- En centralisant les besoins en nombre de repas et en suivant les stocks des autres denrées alimentaires
- En assurant la mise en température des préparations culinaires selon les instructions définies
- En participant à la valorisation du contenu de l'assiette
- En distribuant et servant des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, et des régimes spécifiques
- En entretenant l'ensemble du matériel et de la vaisselle mis à disposition
- En réceptionnant les denrées tout en réalisant des contrôles et en complétant les fiches de traçabilité
- En travaillant en partenariat avec le technicien restauration et en respectant ses Préconisations
? Veiller à la propreté des locaux
- En assurant le nettoyage et l'entretien de ces derniers en respectant le planning et les consignes de travail
- En veillant à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
- En assurant la gestion des déchets (tri, évacuation.)
- En suivant les stocks des produits d'entretien
- En respectant les règles d'hygiène et de sécurité
LE PROFIL RECHERCHÉ
* De formation CAP/BEP
* Expérience ménage/cuisine exigée
* Connaissance du milieu du handicap
* Connaissance des règles d'Hygiène HACCP serait un plus,
* Disponibilité, autonomie, adaptabilité, organisation et discrétion
* Savoir utiliser le pack Office (niveau basique).
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Le Groupe Associatif Handy'Up compte 35 établissements et services répartis en 4 secteurs : enfance, hébergement et travail et vie sociale.
https:www.youtube.com/watch?v=jxyVtAnsyRA
L'ÉTABLISSEMENT
L'EANM les Grillons est un établissement avec diverses unités, une grande hétérogénéité des profils des personnes accompagnées, et une diversité de professionnels, ce qui donne un relief intéressant et stimulant aux différentes fonctions éducatives et plus largement aux différents postes de cette structure.
Avantages :
* 50% Transports
* Mutuelle
* CSE
LES MISSIONS
Assurer l'entretien et la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin de garantir un environnement de vie et/ou de travail sain.
? Se charger de la gestion et du suivi de la restauration
- En centralisant les besoins en nombre de repas et en suivant les stocks des autres denrées alimentaires
- En assurant la mise en température des préparations culinaires selon les instructions définies
- En participant à la valorisation du contenu de l'assiette
- En distribuant et servant des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, et des régimes spécifiques
- En entretenant l'ensemble du matériel et de la vaisselle mis à disposition
- En réceptionnant les denrées tout en réalisant des contrôles et en complétant les fiches de traçabilité
- En travaillant en partenariat avec le technicien restauration et en respectant ses Préconisations
? Veiller à la propreté des locaux
- En assurant le nettoyage et l'entretien de ces derniers en respectant le planning et les consignes de travail
- En veillant à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
- En assurant la gestion des déchets (tri, évacuation.)
- En suivant les stocks des produits d'entretien
- En respectant les règles d'hygiène et de sécurité
LE PROFIL RECHERCHÉ
* De formation CAP/BEP
* Expérience ménage/cuisine exigée
* Connaissance du milieu du handicap
* Connaissance des règles d'Hygiène HACCP serait un plus,
* Disponibilité, autonomie, adaptabilité, organisation et discrétion
* Savoir utiliser le pack Office (niveau basique).
