Agent / Agente de restauration collective

Poste à pourvoir dès que possible à temps plein (ou à temps partiel - 80%). R2munération selon grille fonction publique territoriale avec reprise d'ancienneté et primes 1700 à 2000€ Net annuel pour un temps plein.

Missions à exercer :
- Participer à la mise en place d'un travail d'équipe pour assurer aux résidents les meilleures conditions de confort et d'hygiène lors des repas.
- Collaborer avec les cuisiniers pour garantir la continuité du service et une prise en charge de qualité.
- Participer à toutes actions pour une meilleure connaissance et une prise en compte des problèmes d'hygiène en collectivité et en restauration (locaux, installations...).
- Associer les agents à l'élaboration des projets d'amélioration des conditions de travail dans la restauration.
- Etre à l'écoute et à la disposition des résidents pour subvenir à leurs besoins.
- Respecter les différentes règles de sécurité et de bonne utilisation des produits d'entretien.
- Encadrer et former les stagiaires.

Tâches à réaliser :
- Mettre le couvert pour le déjeuner et le dîner
- Servir le petit déjeuner en chambre et desservir
- Laver la vaisselle du petit déjeuner et la vaisselle de la cuisine
- Préparer le chariot goûter
- Préparer les plateaux repas pour le déjeuner et le dîner
- Nettoyer la SAM (tables, sol et chaises)
- Entretenir les locaux : SAM + Salle du personnel (vitres, .)
- Débarrasser le couvert du déjeuner et du dîner
- Ranger la vaisselle, nettoyer la Salle du personnel (tables, sol et chaises)
- Nettoyer les parties communes (vestiaires du personnel cuisine, les réserves, le couloir)
- Passer la monobrosse en SAM
- Donner les informations en retour sur l'état des résidents lors des repas