informations générales
Livré-sur-Changeon
Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et du responsable de cuisine, il (elle) aura pour principales missions :
- la confection des repas dans le respect des procédures et protocoles définis au sein de l'établissement, de la méthode HACCP, des régimes spécifiques aux besoins des personnes âgées et des textures modifiées
En l'absence de responsable cuisine, il (elle) devra assurer en autonomie la confection des repas
- la réception et le rangement des livraisons.
- le nettoyage des matériels, surfaces et locaux de restauration
Travail en semaine et de manière exceptionnelle, certains week-ends.
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En l'absence de responsable cuisine, il (elle) devra assurer en autonomie la confection des repas
- la réception et le rangement des livraisons.
- le nettoyage des matériels, surfaces et locaux de restauration
Travail en semaine et de manière exceptionnelle, certains week-ends.
