informations générales
Haguenau
Sous la responsabilité de la Cheffe de service Logistique, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Préparer et servir des repas des enfants des périscolaires élaborés en cuisine centrale et livrés en
liaison froide.
- Garantir un environnement propre, rangé et accueillant.
- Appliquer des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective.
- Participer aux différents événements organisés par la structure
Qualités requises
- Maîtrise des différentes étapes de la méthode HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité du travail
- Maîtrise des différents matériels et équipements du satellite de restauration
- Capacité à identifier et évaluer les risques rencontrés dans les différentes étapes de la transformation d'une denrée alimentaire
- Avoir du dynamisme, le sens de l'organisation, être autonome et travailler dans un esprit d'équipe
- Respecter les devoirs du personnel : port d'une tenue correcte et adaptée à chaque situation professionnelle, courtoisie, amabilité, discrétion, respect du secret professionnel et du devoir de réserve, etc.
CDD de remplacement à Temps partiel jusqu'au 11 novembre: 17h30 par semaine du lundi au vendredi de 11h à 14h30
Rémunération :
Salaire selon la grille de la convention ALISFA : 25 points de pesée
Salaire horaire brut : 13€37
Avantages : 8 jours de congés conventionnels supplémentaires - prévoyance prise en charge par l'employeur - complémentaire santé collective -œuvres sociales
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liaison froide.
- Garantir un environnement propre, rangé et accueillant.
- Appliquer des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective.
- Participer aux différents événements organisés par la structure
Qualités requises
- Maîtrise des différentes étapes de la méthode HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité du travail
- Maîtrise des différents matériels et équipements du satellite de restauration
- Capacité à identifier et évaluer les risques rencontrés dans les différentes étapes de la transformation d'une denrée alimentaire
- Avoir du dynamisme, le sens de l'organisation, être autonome et travailler dans un esprit d'équipe
- Respecter les devoirs du personnel : port d'une tenue correcte et adaptée à chaque situation professionnelle, courtoisie, amabilité, discrétion, respect du secret professionnel et du devoir de réserve, etc.
CDD de remplacement à Temps partiel jusqu'au 11 novembre: 17h30 par semaine du lundi au vendredi de 11h à 14h30
Rémunération :
Salaire selon la grille de la convention ALISFA : 25 points de pesée
Salaire horaire brut : 13€37
Avantages : 8 jours de congés conventionnels supplémentaires - prévoyance prise en charge par l'employeur - complémentaire santé collective -œuvres sociales
