informations générales
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URGENT - REMPLACEMENT DU 19/11/2024 AU 27/11/2024 INCLUS
Sous l'autorité de la directrice de la petite crèche Natur'éveil et au sein d'une équipe comportant 9 agents, vous êtes chargée de la restauration, de l'aide au repas et de la désinfection de la cuisine et du réfectoire, présentant des enjeux déterminants en termes de protocoles d'hygiène et de respect du bien être du jeune enfant.
Missions principales :
Gestion de la restauration, de la lingerie et de la désinfection au sein de la crèche :
- Respect des protocoles d'hygiène HACCP
- Prise de températures, préparation et distribution des repas et goûters
- Désinfection des lieux et du mobilier de la cuisine et du réfectoire
- Entretien du linge, literie, vêtements et de la buanderie
- Nettoyage des sols de la cuisine, la salle de repas et du local poussettes
Garantir l'organisation journalière :
- Gérer son temps sur les tâches journalières
- Travailler en autonomie
- S'adapter aux imprévus
- Garantir l'utilisation correcte du matériel et des locaux
- Proposer des mesures qui peuvent améliorer le service des repas
Exécution des missions :
- Etre polyvalente sur le poste
- Contribuer au bon fonctionnement des temps de préparation et de distribution des repas
- S'assurer de la qualité du service proposé et du respect des temps horaires.
Relation avec les usagers du service :
- Ecoute et disponibilité
- Esprit d'équipe et solidarité
- Respect de l'enfant et des collègues
- Assurer la transmission des informations
- Etablir une relation avec l'enfant
Missions complémentaires :
Assurer la réalisation de missions complémentaires :
- Aide au repas des bébés et enfants
- Communication avec les AP sur l'alimentation des bébés
Participer activement à l'activité du service par :
- Participer aux réunions d'équipe toutes les 5 semaines
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
Savoirs et savoir-faire :
- Maîtrise et respect des protocoles de remise en températures de liaison froide (HACCP)
- Maîtrise et respect des protocoles d'hygiène sanitaires et de sécurité spécifiques aux collectivités d'accueil du jeune enfant
- Polyvalence d'intervention sur le temps de préparation des repas et goûter et le temps d'aide aux repas et goûter des enfants
- Maitrise du suivi des fiches alimentaires des enfants (régimes ou allergies, diversification alimentaire..)
- Aptitude à être autonome dans la réalisation des tâches liées à la restauration
- Capacité d'organisation, d'analyse, d'initiatives
Savoir-être :
- Être efficace, vigilante, observatrice,
- Accueillante et souriante
- Être rigoureuse
- Capacité d'adaptation et d'organisation
- Sens du travail en équipe
- Dynamisme et réactivité
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSous l'autorité de la directrice de la petite crèche Natur'éveil et au sein d'une équipe comportant 9 agents, vous êtes chargée de la restauration, de l'aide au repas et de la désinfection de la cuisine et du réfectoire, présentant des enjeux déterminants en termes de protocoles d'hygiène et de respect du bien être du jeune enfant.
Missions principales :
Gestion de la restauration, de la lingerie et de la désinfection au sein de la crèche :
- Respect des protocoles d'hygiène HACCP
- Prise de températures, préparation et distribution des repas et goûters
- Désinfection des lieux et du mobilier de la cuisine et du réfectoire
- Entretien du linge, literie, vêtements et de la buanderie
- Nettoyage des sols de la cuisine, la salle de repas et du local poussettes
Garantir l'organisation journalière :
- Gérer son temps sur les tâches journalières
- Travailler en autonomie
- S'adapter aux imprévus
- Garantir l'utilisation correcte du matériel et des locaux
- Proposer des mesures qui peuvent améliorer le service des repas
Exécution des missions :
- Etre polyvalente sur le poste
- Contribuer au bon fonctionnement des temps de préparation et de distribution des repas
- S'assurer de la qualité du service proposé et du respect des temps horaires.
Relation avec les usagers du service :
- Ecoute et disponibilité
- Esprit d'équipe et solidarité
- Respect de l'enfant et des collègues
- Assurer la transmission des informations
- Etablir une relation avec l'enfant
Missions complémentaires :
Assurer la réalisation de missions complémentaires :
- Aide au repas des bébés et enfants
- Communication avec les AP sur l'alimentation des bébés
Participer activement à l'activité du service par :
- Participer aux réunions d'équipe toutes les 5 semaines
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
Savoirs et savoir-faire :
- Maîtrise et respect des protocoles de remise en températures de liaison froide (HACCP)
- Maîtrise et respect des protocoles d'hygiène sanitaires et de sécurité spécifiques aux collectivités d'accueil du jeune enfant
- Polyvalence d'intervention sur le temps de préparation des repas et goûter et le temps d'aide aux repas et goûter des enfants
- Maitrise du suivi des fiches alimentaires des enfants (régimes ou allergies, diversification alimentaire..)
- Aptitude à être autonome dans la réalisation des tâches liées à la restauration
- Capacité d'organisation, d'analyse, d'initiatives
Savoir-être :
- Être efficace, vigilante, observatrice,
- Accueillante et souriante
- Être rigoureuse
- Capacité d'adaptation et d'organisation
- Sens du travail en équipe
- Dynamisme et réactivité
