informations générales
Margny-lès-Compiègne
Le Service Loisirs Éducatifs de Margny-lès-Compiègne est en délégation de service public est géré par l'association Léo Lagrange Animation. Nous recherchons un/une agent/e de restauration collective pour l'ALSH du mois d'AOUT 2025, du 4 au 22/08/2025.
Les missions :
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Critères de présélection :
Être diplômé CAP cuisine ou diplôme équivalent et/ou Titulaire de la formation HACCP
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes missions :
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Critères de présélection :
Être diplômé CAP cuisine ou diplôme équivalent et/ou Titulaire de la formation HACCP
