Agent / Agente de restauration collective

Afin de compléter son équipe de restauration, le Centre Hospitalier de Vendôme-Montoire recherche un agent polyvalent de restauration F/H pour le site de Vendôme.
Poste à temps complet - Travail 1 week-end sur 5. Horaires : 6h00/13h60 ou 10h00/17h30
CDD d'un mois renouvelable.

Missions :
- Allotissement
- Mise en barquette chaude

Savoirs-faire :
Application des règles d'hygiène et des procédure
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans so domaine de compétence
Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence
Choisir et utiliser des matériels, outils de travail / ou de contrôle, afférents à son métier
Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

Qualités requises :
- Ponctualité
- Bon relationnel
- Courtoisie
- Sens de l'organisation
- Autonomie
- Rigueur

Relations principales :
N+1 Second de cuisine
N+2 Responsable restauration

PERMIS B OBLIGATOIRE

Poste ouvert à la RQTH