Agent / Agente de restauration collective

L'AGAPEI recrute pour la Maison d'Accueil Spécialisée Les Genêts un poste d'Agent / Agente de restauration en CDD pour 2 mois à 80%.
Membre d'une équipe de 3 collaborateurs, vous serez en charge du service restauration (planning incluant le travail en soirée et le week-end). Vous aurez à réaliser les opérations de préparation, de remise en température en restauration collective et de service dans le cadre des normes HACCP telles que :
- La réception de marchandises,
- La préparation des repas mixés ou moulinés
- La remise en température de repas livrés,
- Le respect des procédures internes et plan d'hygiène
- Le service et distribution des repas,
- Les préparations diverses
- Le nettoyage des locaux
PROFIL :
- Aptitudes à l'organisation d'un plan de nettoyage
- Connaissance de la norme HACCP
- Maîtrise de la remise en température,
- Aptitude à travailler en équipe,
- Autonomie et sens de l'organisation
STATUT/AVANTAGES :
Convention Collective du 15 mars 1966 - Rémunération selon expériences acquises.
Congés supplémentaires - Mutuelle - Œuvres sociales du CSE de l'Unité de Gestion
Lieu de travail : MAS Les Genêts à Cagnac-les-Mines (81)
PIECES A FOURNIR :
CV et lettre de motivation