Agent / Agente de restauration collective

Le PAE accompagne le collège Saint Joseph de Janzé pour sa recherche d'agent.e de restauration.

La/le titulaire du poste est principalement en charge de la préparation des repas avec l'équipe et sous la
responsabilité du chef cuisine, de la plonge et du nettoyage plonge. (50% plonge - 50% cuisine)
Il/elle peut être à même de remplacer le chef ponctuellement. Il/elle contribue à la préparation de près de
1500 repas par jour.

Profil recherché:
Les savoirs
- Bonnes connaissances en cuisine et formation requise ;
- Maîtrise des règles d'hygiène, de cuisine en collectivité...

Les savoirs-être -
Savoir travailler avec soin et méthode ;
- Savoir travailler en équipe et se mettre au service ;
- Être organisé.e, rigoureux.se ;
- Savoir prendre en compte le caractère propre de l'établissement.

Les « savoir-faire »
Savoir organiser son travail sur le court et le long terme ;
- Savoir s'adapter aux situations et faire face aux imprévus ;
- Savoir travailler avec et au service d'une équipe, savoir tenir compte des remarques
de son responsable.


Horaires:
-29,1h/semaine lissées sur l'année (36h/semaine sur semaines scolaires)
-4 jours par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi)
-et 2 à 3 jours en moyenne sur les vacances scolaires.
-pas de travail le mercredi