Agent / Agente de restauration collective

Activités et tâches principales du poste :
- Concourir au bien-être des enfants du groupe scolaire
Garantir le service des repas à l'attention des enfants pendant la pause méridienne :
Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas
Faire respecter le règlement intérieur de la cantine à chaque enfant au cours du déjeuner, et remonter en mairie les éventuels soucis de comportement/de discipline ayant pu avoir lieu
Gestion de la vaisselle et de l'entretien des ustensiles de cuisine à l'issue de la pause méridienne

- Entretenir et assurer le nettoyage des écoles et des bâtiments communaux
Connaître et savoir appliquer le protocole d'entretien de la structure
Connaître et respecter les conditions d'utilisation des produits
Connaître et savoir appliquer le tri sélectif
Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents
Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation
Connaître les techniques d'entretien et savoir les appliquer

- Activités et tâches secondaires du poste :
Assurer la surveillance des enfants de l'école primaire
Accompagner les enfants pendant le temps du repas
Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Trier et évacuer les déchets courants
Contrôler l'état de propreté des locaux

Conditions et contraintes d'exercice

- Temps de travail de 33 heures par semaine annualisé
- Travail seul ou en équipe
- Travail en intérieur
- Discrétion professionnelle
- Devoir de réserve
- Sens du service public

Expérience impérative en restauration collective / HACCP