informations générales
Ventiseri
Vous êtes chargé de :
- Participer au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (effectuer les commandes et le ravitaillement auprès des différents fournisseurs).
-Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à l'entretien des locaux.
- D'assister le gestionnaire restauration dans certaines tâches administratives (inventaire du magasin à vivres, bilan financier mensuel, etc.)
CONDITIONS
- Etre âgé de 17 ans minimum,
- Etre de nationalité française,
- Avoir une bonne condition physique,
- Etre médicalement apte,
- Avoir un casier judiciaire vierge,
- Etre en règle vis-à-vis des obligations du service national.
CONTRAT: Durée pouvant aller jusqu'à 120 jours/an, renouvelable et révocable.
MODALITÉS DE CANDIDATURE: ba126-brh.gestionnaire-rh.fct@intradef.gouv.fr
FORMATION: CAP / BEP en cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration.