informations générales
Baigts-de-Béarn
Porteuse des valeurs des associations parentales, l'Adapei des Pyrénées-Atlantiques inscrit son projet associatif dans une posture de valorisation réciproque des compétences :
- Créer une culture et une organisation basée sur le partage des connaissances,
- Décloisonner les établissements et les services pour s'enrichir mutuellement des expertises,
- Accompagner en valorisant les compétences de l'ensemble des acteurs,
- Apprendre au niveau de son environnement en coopérant avec d'autres partenaires,
- Investir dans la recherche, le développement et l'innovation.
Le Complexe Bellevue accompagne 89 personnes en situation de handicap à travers un ESAT, un foyer d'hébergement, un service Appartements semi- autonomie.
L'établissement dispose d'une cuisine satellite avec un pôle de restauration self - 120 repas quotidiens en semaine et 50 repas quotidiens en week-end.
Missions :
Placé(e ) sous l'autorité de l'équipe de Direction, vous êtes garant(e) de :
- Réceptionner, conditionner, préparer et réchauffer les repas livrés en liaison froide avec l'aide d'une équipe « mise à disposition » de personnes en situation de handicap sur le service du midi,
- Maintenir la qualité de service à chaque étape dans le respect des protocoles restauration,
- Effectuer la plonge, le nettoyage de la cuisine et du réfectoire,
- Assurer le lien quotidien avec le prestataire de restauration (SODEXO) : contrôle de la réception, vérification des effectifs, identification des effectifs, commandes spécifiques.
Compétences / profil :
- Expérience professionnelle dans le milieu de la Restauration collective souhaitée,
- Bonne connaissance des méthodes HACCP,
- Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité liées à ses activités,
- Expérience professionnelle dans le milieu du handicap appréciée,
- Qualités relationnelles et d'écoute,
- Sens du service et de l'organisation,
- Autonomie et adaptabilité,
- Capacité à travailler en équipe,
- Savoir rendre compte de ses activités.
Conditions :
- 1 Contrat à Durée Déterminée à Temps Complet (1 ETP),
- Convention Collective Nationale du 15 Mars 1966,
- Classification du poste : Agent de Service Intérieur (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles,
- Rémunération selon les exigences conventionnelles,
- Type d'Horaires : Internat (horaires irréguliers incluant des services de soirée, de week-end et jours fériés) -Groupe 1
Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Monsieur GOBIN - Directeur du Complexe Bellevue/
- Par mail : etienne.gobin@adapei64.fr
- Ou par voie postale : Complexe Bellevue - 113 Chemin Bellevue - 64300 - BAIGTS DE BEARN
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter l'établissement au 05 59 65 33 02
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Créer une culture et une organisation basée sur le partage des connaissances,
- Décloisonner les établissements et les services pour s'enrichir mutuellement des expertises,
- Accompagner en valorisant les compétences de l'ensemble des acteurs,
- Apprendre au niveau de son environnement en coopérant avec d'autres partenaires,
- Investir dans la recherche, le développement et l'innovation.
Le Complexe Bellevue accompagne 89 personnes en situation de handicap à travers un ESAT, un foyer d'hébergement, un service Appartements semi- autonomie.
L'établissement dispose d'une cuisine satellite avec un pôle de restauration self - 120 repas quotidiens en semaine et 50 repas quotidiens en week-end.
Missions :
Placé(e ) sous l'autorité de l'équipe de Direction, vous êtes garant(e) de :
- Réceptionner, conditionner, préparer et réchauffer les repas livrés en liaison froide avec l'aide d'une équipe « mise à disposition » de personnes en situation de handicap sur le service du midi,
- Maintenir la qualité de service à chaque étape dans le respect des protocoles restauration,
- Effectuer la plonge, le nettoyage de la cuisine et du réfectoire,
- Assurer le lien quotidien avec le prestataire de restauration (SODEXO) : contrôle de la réception, vérification des effectifs, identification des effectifs, commandes spécifiques.
Compétences / profil :
- Expérience professionnelle dans le milieu de la Restauration collective souhaitée,
- Bonne connaissance des méthodes HACCP,
- Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité liées à ses activités,
- Expérience professionnelle dans le milieu du handicap appréciée,
- Qualités relationnelles et d'écoute,
- Sens du service et de l'organisation,
- Autonomie et adaptabilité,
- Capacité à travailler en équipe,
- Savoir rendre compte de ses activités.
Conditions :
- 1 Contrat à Durée Déterminée à Temps Complet (1 ETP),
- Convention Collective Nationale du 15 Mars 1966,
- Classification du poste : Agent de Service Intérieur (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles,
- Rémunération selon les exigences conventionnelles,
- Type d'Horaires : Internat (horaires irréguliers incluant des services de soirée, de week-end et jours fériés) -Groupe 1
Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Monsieur GOBIN - Directeur du Complexe Bellevue/
- Par mail : etienne.gobin@adapei64.fr
- Ou par voie postale : Complexe Bellevue - 113 Chemin Bellevue - 64300 - BAIGTS DE BEARN
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter l'établissement au 05 59 65 33 02
