Agent / Agente de restauration collective

Acteur des politiques sociales liées au logement et à l'hébergement des jeunes depuis près de soixante ans, l'AILES a acquis une reconnaissance construite sur son expérience du partenariat. L'AILES travaille avec une trentaine de partenaires réguliers dans les domaines de l'action sociale, de la santé, de l'insertion, de la culture et des loisirs. Son public est diversifié : jeunes, adultes, séniors.
L'AILES propose une offre de mise à l'abri et d'hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins. Pour cela, l'AILES a ouvert deux foyers d'accueil (un situé à Brest, l'autre à Loperhet) d'une capacité de 60 places par foyers en lien avec le Conseil Départemental du Finistère.
Dans ce contexte, nous recrutons des agents de service et de restauration sur le site de Brest.
Vos missions principales, en lien avec le ou la Maître (sse) de maison et l'équipe seront les suivantes :


- Assurer des travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution ou de restauration, servir les repas,
- Assurer l'entretien des espaces collectifs de l'établissement : cuisine, salle à manger, sanitaires, couloirs, salon.
- Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Assurer un soutien à le ou la Maître (sse) de maison.


Compétences et qualités attendues

Formations - Expériences :
Débutant accepté ou CAP/BEP ou BAC Pro souhaité
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, observer et prendre des initiatives.
- Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant les procédures, les instructions qui ont été fournies, et à transmettre clairement des informations,
- Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-être au travail
- Savoir rendre compte sur les dysfonctionnements, et alerter,
- Savoir travailler en équipe
- Appétence à travailler auprès d'un public jeune





Condition du poste

CDI ou CDD à pourvoir courant décembre
Statut : Non cadre
35 h par semaine du Lundi au dimanche (roulement 1 weekend sur 2, 1 semaine matin 9h/16h30 /1 semaine après-midi 14h-22h)
Convention collective : Habitat et Logement Accompagné.
Lieu : Poste basé sur Brest
Divers
Permis B conseillé (en lien avec les horaires de travail et transport en commun)