informations générales
Pamiers
Il assure les missions suivantes :
Réception et conservation des aliments cuisinés, conditionnés en barquette par le prestataire et livrés en liaison froide sur site,
Produire et dresser les préparations culinaires froides,
Réchauffer et dresser les repas remis à température,
Mixer les aliments pour les repas bébés avec maintien à température,
Préparer la salle de restauration pour le service des collations et des repas,
Aider au service pendant les repas,
Effectuer l'entretien de la salle de restauration et de la cuisine satellite selon les normes d'hygiène et de sécurité,
Effectuer l'entretien du matériel de cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité,
Travail en binôme avec un deuxième agent de restauration (agent de restauration secteur école).
Formation HACCP indispensable.
Poste à temps non complet :
- 24h00 hebdomadaire en période scolaire,
- 20h00 hebdomadaire pendant les vacances scolaires.
Horaires liés à la prise des repas entre 09h30 et 15h00 du lundi au vendredi.
Réunions en soirée possible.
Poste de titulaire, à défaut CDD d'un an.
CV et lettre de motivation pour le 25/10/24 au plus tard.
Le jury de recrutement se tiendra le vendredi 22/11/24.
Renseignements et fiche de poste complète sur demande auprès du service RH de la Communauté de Communes des Portes d'Ariège Pyrénées