Agent / Agente de résidence

La commune de Chailland recrute un agent pour sa résidence autonomie « Renée de Branche », à temps complet. Remplacement par un contractuel de l'agent titulaire pendant pour la période allant du 11 mars 2024 au 11 juin 2024 (CDD reconductible).
Missions
Sous l'autorité de la responsable de la résidence autonomie et des élus en charge:
Mission(s) principale(s)
Travail au foyer logement comprenant 23 logements
Assurer la réalisation des repas sur place et le service au restaurant du foyer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Mission(s) annexe(s)
Assurer l'entretien des locaux communs et des locaux techniques (restaurant, cuisine,
couloirs, lingerie )
Assurer la liaison avec la mairie
Mission(s) ponctuelle(s)
Assurer l'entretien du linge des résidents et le distribuer
Assurer la veille de nuit
Aider à l'habillage quand cela est nécessaire
Assurer des soins ponctuels auprès des résidents (gouttes dans les yeux, changement de pansement, distribution de médicaments )
Assurer la transmission des observations par écrit et par oral pour maintenir la continuité des soins
Discuter avec les résidents
Echanger avec les familles
Missions spécifiques
Participer aux réunions agents/élus
Travail le week-end par roulement

Profil souhaité :
- RESTAURATION
Connaître et savoir appliquer les techniques culinaires de base (cuissons rapides, assemblage, découpe )
Savoir vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation )
Savoir évaluer la qualité des produits de base
Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP
Connaître et savoir appliquer les techniques de service en salle
Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas
- ENTRETIEN DES LOCAUX
Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d'entretien
Savoir assurer l'entretien préventif du matériel
Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler
- ECHANGE AVEC LES PERSONNES AGEES
Savoir établir une relation de confiance avec les personnes âgées et avec les familles
Savoir assurer la sécurité et prévenir les accidents
Favoriser l'autonomie des résidents