informations générales
Chilly-sur-Salins
DÉFINITION DU POSTE
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE
Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, de l'agent d'encadrement et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne les activités liées à la restauration l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège.
Il/elleest chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration.
ACTIVITÉS
Activités principales
- Entretenir les locaux communs et d'enseignement
- Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles
- Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes, réfectoire) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par l'agent d'encadrement
- Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur,
- Utiliser les matériels et EPI (équipements de protection individuelle) adaptés pour la réalisation de ses activités en étant vigilant aux normes de sécurité
- Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.)
- Nettoyer containers et local poubelles
- Evacuer des déchets
- Participer au service ½ pension midi et soir
Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine
Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire
- Participer à la production en ½ pension
- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats
- Approvisionner le self (desserts, fromages, entrées et plateaux)
- Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés
- Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurités
- Laver les ustensiles
- Veiller au respect des zones de rangement
- Participer à la plonge : Nettoyer et ranger, la vaisselle et la batterie de cuisine
- Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié
- Trier, évacuer les déchets courants.
Activités secondaires
- Assurer la polyvalence sur les postes des agents absents : Loge, lingerie.
Le poste est logé (F4) :
Activités liées au poste logé par nécessité de service: ces activités sont réalisées en dehors du temps de travail. Tâches assurées les jours ouvrables de l'année :
- Fermer tous les soirs les portes extérieures, les fenêtres, luminaires, portes intérieur et vanne chauffage
- Fermer les portes et lumières après les réunions,
- Contrôle des locaux en cas de déclenchement de l'alarme anti-intrusion.
- Tâches assurées en période de fermeture de la cité scolaire : (un calendrier est établi entre les personnes logées)
- Contrôler si pas de problèmes divers, prévenir les services concernés si besoin
PROFIL DU CANDIDAT
CADRE STATUTAIRE
- Cadre C - filière technique - Adjoint technique
- Recrutement par liste d'aptitude, par voie de mutation ou détachement
CONDITIONS D'EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES
L'agent d'entretien polyvalent est en relation avec l'ensemble des agents du service de restauration, les agents de l'établissement. Il/elle est en contact quotidien avec les élèves.
- Station debout prolongée, manutention de charges, Répétition de gestes.
- Respect de l'hygiène.
- Nombreux déplacements à l'intérieur du lieu d'intervention ou sur plusieurs lieux différents.
- Travail souvent seul
- Port de vêtements professionnels adaptés (EPI); manipulation de produits dangereux.
- Horaires : réguliers mais susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service.
- lundi, mardi, jeudi : 9H30-11H00/11H30-19H45
- mercredi : 12H30-19H45
- vendredi : 09H30-11H00 /11H30-15H00
- L'activité peut s'exercer en présence des usagers ou en dehors des heures de travail de l'établissement concerné.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE
Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, de l'agent d'encadrement et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne les activités liées à la restauration l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège.
Il/elleest chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration.
ACTIVITÉS
Activités principales
- Entretenir les locaux communs et d'enseignement
- Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles
- Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes, réfectoire) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par l'agent d'encadrement
- Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur,
- Utiliser les matériels et EPI (équipements de protection individuelle) adaptés pour la réalisation de ses activités en étant vigilant aux normes de sécurité
- Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.)
- Nettoyer containers et local poubelles
- Evacuer des déchets
- Participer au service ½ pension midi et soir
Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine
Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire
- Participer à la production en ½ pension
- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats
- Approvisionner le self (desserts, fromages, entrées et plateaux)
- Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés
- Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurités
- Laver les ustensiles
- Veiller au respect des zones de rangement
- Participer à la plonge : Nettoyer et ranger, la vaisselle et la batterie de cuisine
- Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié
- Trier, évacuer les déchets courants.
Activités secondaires
- Assurer la polyvalence sur les postes des agents absents : Loge, lingerie.
Le poste est logé (F4) :
Activités liées au poste logé par nécessité de service: ces activités sont réalisées en dehors du temps de travail. Tâches assurées les jours ouvrables de l'année :
- Fermer tous les soirs les portes extérieures, les fenêtres, luminaires, portes intérieur et vanne chauffage
- Fermer les portes et lumières après les réunions,
- Contrôle des locaux en cas de déclenchement de l'alarme anti-intrusion.
- Tâches assurées en période de fermeture de la cité scolaire : (un calendrier est établi entre les personnes logées)
- Contrôler si pas de problèmes divers, prévenir les services concernés si besoin
PROFIL DU CANDIDAT
CADRE STATUTAIRE
- Cadre C - filière technique - Adjoint technique
- Recrutement par liste d'aptitude, par voie de mutation ou détachement
CONDITIONS D'EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES
L'agent d'entretien polyvalent est en relation avec l'ensemble des agents du service de restauration, les agents de l'établissement. Il/elle est en contact quotidien avec les élèves.
- Station debout prolongée, manutention de charges, Répétition de gestes.
- Respect de l'hygiène.
- Nombreux déplacements à l'intérieur du lieu d'intervention ou sur plusieurs lieux différents.
- Travail souvent seul
- Port de vêtements professionnels adaptés (EPI); manipulation de produits dangereux.
- Horaires : réguliers mais susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service.
- lundi, mardi, jeudi : 9H30-11H00/11H30-19H45
- mercredi : 12H30-19H45
- vendredi : 09H30-11H00 /11H30-15H00
- L'activité peut s'exercer en présence des usagers ou en dehors des heures de travail de l'établissement concerné.
