Agent / Agente de production laitière

Rattaché à Philippe, Responsable de l'atelier Process/Fabrication, vous intégrez une équipe de 30 personnes
où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.
En tant que Préparateur Fabrication Laitière, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous :
Réceptionnez, prétraitez le lait et assurez la standardisation et la préparation de yaourts et desserts
Vérifiez la conformité des matières et/ou du matériel entrants et sortants
Pilotez l'installation de fabrication et appliquez des actions correctives en cas de dérive
Vous êtes garant de la sécurité des denrées alimentaires par la connaissance des points critiques (CCP)
et l'application des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement
Participez aux essais de nouvelles recettes
Assurez la maintenance de premier niveau des installations
Ce poste est à pourvoir en CDI en horaires 3*8 et week-end correspondant à un cycle de 16 semaines. Les
horaires vous sont communiqués via un planning établi en amont et vous permettent de bénéficier d'une
rémunération avantageuse.