Agent / Agente de production laitière

Actrice majeure du secteur agro-alimentaire dans la Vallée de l'Ubaye, la Coopérative Laitière valorise la production laitière de ses producteurs depuis sa création en 1949 grâce à son savoir-faire.

Votre mission consistera à réaliser les opérations de fabrication de produits frais (yaourts, faisselles, fromage blanc .) sous la responsabilité de la responsable de fabrication.
- Vous participerez aux opérations de fabrication (réception du lait, pasteurisation, ensemencement, emprésurage, moulage, mise en pots )
- Vous préparerez le matériel adéquat et participerez aux procédures de nettoyage et de désinfection avant et après les opérations de fabrication.
- Vous serez garant(e) de la sécurité alimentaire des denrées produites.
- Vous assurerez l'ordre et la propreté de votre poste de travail.

Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et motivé(e) prêt(e) à s'investir pleinement dans une collaboration durable, avec les compétences et qualités suivantes :
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe mais aussi en autonomie
- Sens de l'organisation et de la rigueur

Une première expérience réussie dans la transformation laitière ou dans le secteur de l'agroalimentaire serait la bienvenue.

Vous bénéficierez d'une formation assurée en interne.

Pour candidater merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation de préférence personnalisée par mail accueil@fromagerie-ubaye.com