informations générales
Lège-Cap-Ferret
- Missions :
- pendant le temps scolaire, sous l'autorité du chef de service et de son (sa) référente, l'agent assure des missions de restauration (réception, préparation des repas, plateaux, self, plonge et désinfection) et d'entretien des locaux (restaurant scolaire, classes, sanitaires et parties communes).
- hors temps scolaire, l'agent assure des missions d'entretien des bâtiments communaux et/ou restauration collective en ALSH et entretien des locaux.
- Service : technicien des surfaces
- Temps de travail : 36 heures de travail hebdomadaires (lundi à vendredi)
Savoirs :
- Connaître les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements
- Connaitre les gestes et postures à adopter.
Savoir-faire :
- Bonne connaissances des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les procédures (préparation des repas, service et nettoyage) et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire.
-Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
-Accompagner les enfants maternels pendant le repas
- Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel
- Participation à l'approvisionnement des aliments (réception, stockage).
Savoir-être :
- Rigueur, conscience professionnelle
- Dynamisme, réactivité
- Disponibilité, adaptabilité
- Sens du travail en équipe, communiquer
- Sens de l'écoute
- Etre autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité
- Capacité de travail en équipe
- Savoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le repas.
Contrat de 2 mois avec possibilité de renouvellement.
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- hors temps scolaire, l'agent assure des missions d'entretien des bâtiments communaux et/ou restauration collective en ALSH et entretien des locaux.
- Service : technicien des surfaces
- Temps de travail : 36 heures de travail hebdomadaires (lundi à vendredi)
Savoirs :
- Connaître les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements
- Connaitre les gestes et postures à adopter.
Savoir-faire :
- Bonne connaissances des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les procédures (préparation des repas, service et nettoyage) et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire.
-Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
-Accompagner les enfants maternels pendant le repas
- Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel
- Participation à l'approvisionnement des aliments (réception, stockage).
Savoir-être :
- Rigueur, conscience professionnelle
- Dynamisme, réactivité
- Disponibilité, adaptabilité
- Sens du travail en équipe, communiquer
- Sens de l'écoute
- Etre autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité
- Capacité de travail en équipe
- Savoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le repas.
Contrat de 2 mois avec possibilité de renouvellement.
