informations générales
Hazebrouck
Vos Missions :
- Vous effectuez seul ou en équipe des travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, dont les cuisines et selfs de l'établissement
- Vous êtes amenés à intervenir dans l'Esat et sur le site de nos clients
- Vous respectez les modes d'intervention et renseignez les plannings de suivi d'intervention
- Vous veillez à la bonne utilisation et à l'entretien des autolaveuses
- Vous identifiez les besoins en approvisionnement de consommables et les remontez à votre hiérarchie
- Vous appliquez les règles d'hygiène strictes et respectez les consignes de sécurité
- Vous intervenez en cuisine centrale concernant des taches de fabrication, mise en place des denrées, remise en température, distribution et service des repas
- Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, .)
- Vous assurez la livraison des plats préparés en cuisine centrale vers nos établissements satellites
Les Compétences :
- Vous faites preuve de compétences techniques et organisationnelles
- Vous maîtrisez les protocoles d'entretien des locaux et de nettoyage des cuisines
- Vous êtes rigoureux (se), méthodique, polyvalent (e) et capable de travailler en autonomie en rendant compte
Le Profil :
- Les vaccinations DTP et Hépatite B sont conseillées
- Vous adhérez aux valeurs de l'association.
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