informations générales
Bazas
Vous interviendrez en qualité d'Agent / Agente de fabrication de production alimentaire pour la fabrication de crépinette.
Vos missions :
Procède à la réalisation de préparation culinaire à partir de viandes en suivant des fiches recettes et selon les règles d'hygiène et de sécurité
Procède au montage, démontage des machines, surveille le bon fonctionnement de celles-ci et effectue la maintenance de premier niveau
Renseigne les formulaires de fabrication avec les quantités, les lots, les températures
Signale les anomalies, isole et identifie les produits non conformes.
Effectue des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production.
Assure le nettoyage du matériel, équipement et atelier
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Procède à la réalisation de préparation culinaire à partir de viandes en suivant des fiches recettes et selon les règles d'hygiène et de sécurité
Procède au montage, démontage des machines, surveille le bon fonctionnement de celles-ci et effectue la maintenance de premier niveau
Renseigne les formulaires de fabrication avec les quantités, les lots, les températures
Signale les anomalies, isole et identifie les produits non conformes.
Effectue des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production.
Assure le nettoyage du matériel, équipement et atelier
