informations générales
Castres
Description du poste :
Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront :
- Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc.
- Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons
- Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.)
- Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente
- Entretien de son poste de travail : selon un planning
Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne.
Profil :
- Vous êtes rapide mais soigneux / soigneuse
- Vous savez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance
- Vous savez faire preuve d'anticipation, d'analyse de situation, et savez gérer les priorités
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
- Vous avez une expérience en restauration, restauration rapide ou collective, traiteur, ou en tant qu'aide de cuisine ou expérience en boulangerie/pâtisserie avec une activité snacking
Type d'emploi :
- CDI, temps plein (39h /semaine, sur 5 jours - 2 jours de repos hebdomadaire dont dimanche)
- Horaires en alternance chaque semaine, matin ou après-midi, selon un planning établi à l'avance (horaires de travail démarrant au plus tôt à 4h pour le poste du matin, et pour le poste de l'après-midi jusque 19h30h /20h
- Rémunération mensuelle brute et avantages : 2 150 à 2 250 € + 180 € avantages repas
Nous vous proposons de travailler dans une bonne ambiance où l'entraide, la considération et le respect sont la règle d'un bon fonctionnement.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une équipe sympathique et dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
N'hésitez plus, nous vous attendons !
Envoi CV et lettre motivation à : recrutementange81@gmail.com