Agent / Agente de cuisine

L'APEI Centre Manche recrute pour la Cuisine Centrale située à Coutances (50200) un ou une Agent de service intérieur en CDD Temps plein.

FINALITE DU POSTE
Sous l'autorité du Responsable du pôle Restauration, vous assurez la préparation des repas, le respect des normes et l'entretien général.

VOS MISSIONS
- Préparer les repas pour les différentes cuisines satellites de l'Association ;
- Appliquer et respecter les procédures et effectuez les autocontrôles définis dans le plan de maîtrise sanitaire
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signalez à votre responsable ;

Cette liste est non exhaustive et peut évoluer au regard de vos compétences / appétences et des besoins du service.

COMPETENCES ATTENDUES
- Vous êtes titulaire d'un CAP-BEP dans le domaine de la restauration collective ;
- Vous maîtrisez les techniques HACCP des règles d'hygiène et du plan de maîtrise sanitaire ;
- Vous êtes sensible au développement durable.

NOS AVANTAGES
Une prévoyance ; formations tout au long de la carrière ; évolutions professionnelles ; une belle équipe !

LE POSTE
Contrat : Contrat à durée déterminée (11 mois)
Temps de travail : Temps plein
Horaire de travail : Selon planning
Statut : Non cadre
Rémunération : Grille ASI - CCNT66
Établissement : Cuisine centrale, Coutances (50200)
Date prise de poste : 28/10/2024