informations générales
Vos missions :
- Contrôler la traçabilité des fabrications de produits HALAL, de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement, en respectant en tout point les préceptes religieux.
- Vérifier la traçabilité et les certificats HALAL
- Vérifier le respect de l'ordonnancement des fabrications HALAL
- Vérifier le respect des emplacements, de l'intégrité et la protection de la MP HALAL dans le frigo
- Vérifier le nettoyage des lignes et des équipements avant toute fabrication HALAL
- Valider les productions HALAL avant le départ chez le client.
Quand il n'y a pas de production Halal, et donc de contrôles à réaliser, vous serez affecté sur des lignes de production, à des activités de production.
Ce poste requiert de pouvoir travailler de nuit, du matin ou d'après-midi.
Nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se) et organisé(e) pour assurer les contrôles qualité Halal. Vous devrez garantir le respect des préceptes religieux musulmans dans tout le processus de production.
- Connaissance des principes Halal et des règles religieuses musulmanes.
- Rigueur et précision dans la vérification des documents, traçabilité, et le respect des procédures.
- Savoir lire, écrire et compter pour valider les certificats et assurer un suivi rigoureux.
- Autonomie et capacité à travailler en équipe, avec flexibilité pour intervenir sur la production en l'absence de contrôles Halal.
- Travail en nuit, matin ou après-midi, avec contrôles principalement les lundi, mercredi et jeudi matins.
Une expérience en qualité ou agroalimentaire est un plus.
N'hésitez pas à postuler sur notre site adecco.fr