Agent / Agente d'entretien des collectivités

Le CASP recrute :
Agent d'entretien et de restauration - H/F
Réf de l'offre : AGTENTSER/MULTIACCUEIL/30102024
LIEU DE TRAVAIL : 75002 Paris - Asile et Veille Sociale - Multi-Accueil

Le Multi-accueil est un établissement d'accueil de jeunes enfants combinant crèche et halte-garderie d'une capacité de 18 places dont 9 places de repas. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h, le Multi-accueil assure pendant la journée ou la demi-journée l'accueil permanent des enfants de 2 mois 1/2 à 3 ans en l'absence leurs parents

Missions principales :
-Suivi et mise en température des repas livrés
-Entretien des locaux et rangement des équipements
-Entretien du linge

Repas :
- Suivi des repas (nombre d'enfants, réceptions et contrôles, prises de températures du réfrigérateur.)
- Gestion des plats témoins
- Mise en températures des plats livrés
- Contrôle des températures de distribution
- Respect des délais de service
- Respect hygiène et sécurité

Linge :
- Suivre et anticiper les besoins en linge, distribution linge propre et collecte linge sale, lavage en machine, entretien des machines et placards.

Entretien des locaux et du matériel :
- Nettoyage et entretien des matériels de cuisine ; nettoyage des surfaces ; nettoyage des sanitaires ; nettoyage mobiliers (jouets, tapis). Renseigner les différents éléments de traçabilité (ménage, cuisine)

Profil :
- Connaître les procédures de gestion des plats témoins
- Connaître les procédures de contrôle des températures et de distribution des plats (chauds ou froids)
- Connaître le protocole de nettoyage
- Connaitre les procédures de traçabilité
- Appliquer les règles d'hygiène et de propreté
- Connaître les règles de sécurité pour les produits d'entretien
- Savoir utiliser les machines et équipements de cuisine
- Savoir entretenir le linge (état d'usure, utilisation des programmes adaptés.)
- Organiser et entretien son poste de travail et les équipements
- Ponctualité ; disponibilité
- Autonomie dans l'organisation du travail et savoir prendre des initiatives.

Rémunération :
- Coef 291 + 15 points de la CCN51 (SMIC) ;
- Ancienneté reprise à 100% ;
- Prime décentralisée (3%).

Avantages :
- 9 CP exceptionnels en plus des 5 semaines de CP
- Parcours professionnalisant/nombreuses opportunités de mobilité interne ;
- Participation employeur de 93% à la Mutuelle de base ;
- Carte déjeuner d'une valeur de 9,5€ ;
- Prise en charge 50% titres de transport
- Prime mobilité durable (vélo - trottinette - voiture électrique.) de 110€/an