informations générales
Assurer l'entretien, le nettoyage et l'hygiène des locaux
- Applique les règles d'hygiène et de propreté et de sécurité et se conformer au plan de nettoyage établi pour chaque pièce de la structure
- Respecte les plans de nettoyage des locaux (produits spécifiques, dilution, périodicité)
- Est responsable des résultats obtenus en matière d'hygiène, au regard de la réglementation HACCP
- Prépare le matériel, les produits nettoyants et balise les zones glissantes*
- Renseigne les supports de suivi (horaire, lieu.) et informe des anomalies constatées
- Suivi de l'état des stocks, identifie les besoins en achats de produits d'entretien, et établit les commandes
- Signale les réparations nécessaires à la bonne marche des installations et des appareils ménagers
- Organise son travail selon les priorités définies avec la directrice puéricultrice
- Évacue les déchets courants et sort les poubelles dans les bacs collectifs pour enlèvements
Assurer l'entretien du linge
- Planifie le travail de lavage et de séchage en fonction des besoins du service
- Prendre le linge dans les sections : 1 mercredi sur deux prendre les draps et turbulettes, mettre les draps après chaque désinfection
- Pliage et rangement du linge dans les placards des sections
- Entretien des machines : vider l'eau du réservoir du sèche-linge après chaque utilisation, nettoyage du filtre en bas du sèche-linge
Assurer la restauration des enfants
- Assurer la réception des plats et leur maintien en température
- Distribuer les repas, préparer fruits et fromages
- Suivre l'état des stocks de la crèmerie, l'équipe transmettra le nombre de repas et goûters, établir les commandes en fonction des aliments transmis par la directrice, contrôler les commandes
- Participer à la préparation du goûter en coupant le pain, le fruit et le fromage
- Installer les tables pour les repas
- Nettoyer les tables, les chaises et le sol après chaque repas
- Entretien du lave-vaisselle
Poste en CDI à 35h
Horaires de travail : 10h30 - 14h et 15h - 18h30
Prise de poste le 2 décembre 2024.
La formation HACCP serait un atout pour votre candidature.