informations générales
Millau
Commis de cuisine : le travail consiste à assister le / la cheffe de cuisine :
-Nettoyer éplucher les légumes
-Dresser les préparations
-Assurer la plonge de la vaisselle et des gamelles
-Nettoyer et dégraisser les surfaces de travail
-Respecter les consignes et normes haccp : température / traçabilité / conservation / planning de nettoyage.
-Nettoyage sanitaire
-Gestion des stocks
Personnel de services :
Bar / Restaurant / snack / terrasse / salles et hébergements
Pas de logement sur place
Plusieurs contrat possibles :
-de Pâques çà Toussaint ou
-saison estivale Juillet-Août
Contrat évolutif, possibilité de formation par la suite selon motivation au poste.
Disponibilité weekend et jours fériés indispensables.
Quotité de temps de travail/semaine (et si annualisé) : sur saison été 5 ½ j / 7j / horaires en fonction des réservations en rapport avec les temps d'ouverture de 9h à 20h de 7/7.