informations générales
Sully-sur-Loire
- Brosser les couteaux à l'aide d'une brosse métallique et les placer sur le banc d'affûtage
- Régler le banc d'affûtage (nombre de passes, degré d'affûtage, aimant.)
- Effectuer un contrôle visuel des couteaux affûtés
- Remonter les couteaux sur les porte-couteaux à l'aide des tables de réglages
- Remplir le rapport d'affûtage
- Changer la meule