Affineur / Affineuse de fromages

Chez Prolactine France, nous croyons au travail bien fait et au respect du produit. Depuis plusieurs générations, nous affinons nos fromages avec passion, au rythme de la nature et du savoir-faire artisanal.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) affineur / affineuse en CDI temps plein 35h/ semaine pour rejoindre notre équipe et perpétuer cette tradition d'excellence.

Principales missions :
- Réceptionner les fromages en blanc : déballage, identification (traçabilité), acheminement et mise en cave.
- Réalisation des soins réguliers des fromages en respectant les procédures d'hygiène et d'affinage.
- Vérification et enregistrement des conditions d'affinage (températures, hygrométrie.).
- Nettoyage du matériel : caisses, palettes, brosses, seaux.
- Utilisation et entretien des locaux et des machines : véhicule, bâtiment.

Votre profil :

- Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et avez le goût du travail manuel
- Vous appréciez les produits de terroir et les métiers artisanaux
- Vous êtes en capacité de porter des charges lourdes et de travailler dans un environnement froid.
- Une première expérience en fromagerie ou en agroalimentaire est un plus, mais nous formons aussi les débutants motivés !

Avantages :
- Salaire fixe de 1 926€ brut/mois.
- Carte titres restaurant (à partir de 6 mois d'ancienneté).
- Mutuelle prise charge à 100% par l'employeur.
- 30% de réduction sur une grande sélection de fromages de notre fromagerie.

Rejoignez-nous et contribuez à offrir les meilleurs fromages à nos clients !
À très vite dans la team Prolactine France.