informations générales
Pourquoi venir chez nous ?
- Une équipe dynamique et à l'écoute !
- Acomptes toutes les semaines si besoin.
- Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul
- Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)
- Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)
Vos missions:
- Chargé de seconder le responsable de la cuisine relais dans la gestion de l'unité relais et du self.
- Participation à l'ensemble des tâches d'exploitation de la cuisine relais.
- Chargé de remplacer le responsable lors de ses absences et assume l'ensemble des missions, à savoir :
Gestion et management de l'équipe de la cuisine relais, connaissance de l'outil de gestion du personnel « PLANICIEL »
Gestion d'exploitation, connaissance de l'outil des commandes «DATAMEAL»
Connaissances informatiques « Excel, Word »
Suivi et relations avec les services bénéficiant de la prestation restauration
Relations avec l'Unité de Production Culinaire (Production, magasin, logistique)
Gestion économique de la Cuisine Relais
Horaires : en fonction du postage, amplitude ouverture de la cuisine relais : 06h15 à 20h00
Roulement : 7/7 Votre profil:
Nous recherchons une personne passionnée par les métiers de la cuisine, avec une première expérience significative dans le domaine.
Vous êtes reconnu.e pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe.
- Expérience(s) du management d'une équipe d'une 10ène de personnes,
- Expérience(s) en restauration collective et même dans l'idéal « Hospitalière » pour la connaissance des contraintes des régimes par exemple.