Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction pour nos Campings 5* situés en bord de mer.

Vos missions:
- Assurer le contrôle qualité des établissement par votre présence sur le terrain.
- Coordonner des équipes en fonction des prises de décision de la direction.
- Assurer le suivi des tableaux de budgets et veiller à les faire respecter.
- Analyser et suivre les indicateurs commerciaux pour améliorer le chiffre d'affaire des campings.
- Veiller à la satisfaction client via la qualité des prestations assurées par l'ensemble des équipes.
- Assister la direction à la gestion administrative.
- Manager et former des équipes dans le respect des valeurs de l'entreprise.
- Aider à la gestion des ressources humaines (suivi plannings, recrutement.)
- Veiller au respect du règlement des campings ainsi que des process mis en place.
- Représenter la Direction quand celle-ci n'est pas présente.

Profil & Compétences:
- Vous maîtrisez l'anglais à l'oral (une langue étrangère supplémentaire serait apprécié)
- Une expérience similaire est exigée (au moins 1an)
- Niveau Bac +2 à +5 en gestion/ hôtellerie/ école de commerce est exigé.
- Vous êtes disponible, vous savez faire preuve d'une grande flexibilité.
- Vous savez manager plusieurs équipes et veillez au bon déroulé du travail de chacun.
- Vous portez un soin tout particulier à la relation client pour garantir satisfaction et fidélité.
- Vous êtes un (e) habitué(e) des prises de décisions et d'initiatives.

1 poste à pourvoir dès maintenant
Statut cadre
Salaire: 2 800€ à 3 000€ Net /mensuel SELON PROFIL